Het is een ingrijpende periode voor Piet Huysentruyt, niet alleen is de immer sympathieke tv-kok voor het eerst grootvader geworden van zijn kleinzoon Joshua, ook neemt hij in oktober definitief afscheid van de gastronomie.
Tien jaar na de opening van zijn restaurant Likoké, geeft Piet er nu officieel de brui aan. Vier jaar eerder, toen Likoké zijn eerste Michelinster verdiende gaf hij het restaurant al door aan zijn zoon Cyriel.
“Maar om het tienjarige bestaan te vieren, ga ik voor de allerlaatste keer aan het fornuis staan”, vertelt Piet trots in Dag Allemaal. “Met de huidige chef Guido Nino Torres breng ik er van 11 tot en met 14 oktober de klassiekers uit mijn carrière, vanaf mijn restaurant in Wortegem-Petegem tot mijn laatste stappen bij Likoké!”
