Roel Vanderstukken zag onlangs een grote droom in vervulling gaan toen hij de brasserie Frans & Yvonne overnam.
“We zijn nu twee weken open en het is een beetje een stormloop”, gaat Roel van start in Story. “Alsof iedereen zo snel mogelijk wil komen eten.”
Roel beseft natuurlijk dat zijn bekend gezicht voor extra publiciteit zorgt en is zijn klanten dan ook erg dankbaar. Toch is er ook een keerzijde aan de medaille volgens de acteur. Hij wordt namelijk erg geviseerd.
De brasserie was een zaak in faling zonder schulden toen Roel en zijn vennoot de zaak overnamen. “Wat betekent dat de mensen hun cadeaubonnen van voor de overname in principe kwijt zijn. Ze voelen zich bestolen. Maar je kan een put van iemand anders niet vullen door een nieuwe put te maken. Dat is niet onze verantwoordelijkheid.”
“Al hebben we intussen een mooie oplossing, want ik besef ook dat het klanten zijn die terugkomen”, besluit de acteur.
